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Vignobles de larose
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Larose Perganson 2007

Larose Perganson

2007
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Verkostung

Schön dunkles Rubinrot. Marmeladiges Bouquet unterlegt von Röstnoten, Aromen von Kakao, Kaffee und Röstbrot. Schon beim Anklang sehr füllig und schmelzig, gefällige Säure, elegant und rassig. Junge, aber bereits geschmeidige, angenehm runde Tannine sorgen für einen delikaten und seidigen Abgang. 2 Stunden vor der Verkostung dekantieren.

Appellation :

Haut Médoc Cru bourgeois

Herkunft :

Bordeaux (Saint Laurent Médoc / France)

Lagereigenschaften :

Lagerpotenzial bis 2016

Terroir :

- 35 Hektar Rebfläche. - Böden: Kiesböden aus der Günz-Kaltzeit (Quartär) und Kiesböden aus den Pyrenäen (Tertiär). - Pflanzdichte: 70% mit 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Ziel ist dabei die Erreichung einer optimalen Qualität durch geringe Erträge pro Rebstock. - Durchschnittsalter der Rebstöcke: 35 Jahre.

Klima :

Vom Wetter her ein Jahrgang im Dreivierteltakt, wie ein Walzer: heißer und trockener Frühling, kühler und feuchter Sommer, der die Trauben verrieseln ließ (daher nur geringe Erträge) aber eine heiße und trockene Periode im September/Oktober, dank der die 2 Rebsorten in bestem Gesundheitszustand ausreiften.

Rebsorten :

- 50% Cabernet Sauvignon, für Struktur, Bouquet und Frucht.
- 45% Merlot, für Rundheit und Fülle.
- 5% Petit Verdot, für Farbe, Struktur und Frische.

Weinlese :

24. September

Notizen & Auszeichnungen

Drei Sterne

(EMPFOHLEN)

IM DECANTER FEBRUAR 2010

(Vereinigtes Königreich)

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